Мы на других ресурсах:
Вконтакте
Facebook
instagram
Telegram
Сайт

Автор Тема: Иду.  (Прочитано 181549 раз)

Василиса

  • Инструктор по гимнастике
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2515
  • сказали спасибо: 285
    • Просмотр профиля
Re: Иду.
« Ответ #705 : 01 Апреля 2016, 09:57:25 »
мне помогает химическо-биологическое образование, все эти катехины, теанин, эпигаллаты и тп как  родные))
здравствуйте коллега. А мне не помогает))
я вот мыло варю, так другие морщатся с нулем по химии быстрее въезжают, я же косячу по сей день, то у меня расслоится, то пересушу, в итоге в ассортименте всегда бельди, с дегтем и с солью. Все)) Причем по сей день недовольна. Хотя мыло все лучше, а вот... я бы в чае наверное утонула бы.

"чебурек в дороге на трассе"- это сейчас мой вариант из=за лени весенней. Как отличить шен от шу. И молодой от немолодого. Это к тебе вопрос. Продавцов приличных давно не встречала, была девочка, которая поставила себе цель жизни, чтоб люди пили чай, причем хороший. (на секундочку) стала супер  и фиг к ней просто подойдешь теперь.
а остальные лепечут фигню подпиливая ногти в какуюто банку с чаем, что....
Телесная терапия с Василисой http://gimnastika-zvezda.com/forum/index.php?topic=1636.0
Телеска с Василисой https://vk.com/club73435415

Зоя

  • ***
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 775
  • сказали спасибо: 71
  • Живу
    • Просмотр профиля
Re: Иду.
« Ответ #706 : 01 Апреля 2016, 10:41:47 »
здравствуйте коллега)

это наверное потому что я чай не делаю, а продаю и завариваю)

а если б взялась ферментировать - никакое знание теоретическое не помогло бы, только практика.

"Отличить шен от шу" - это можно невооруженым глазом и носом)

шен - зеленый http://teabrothers.ru/catalog/shen-puery/mao-cha-v-assortimente/mao-cha-menhaj/, настой зеленый, иногда пахнет дымком из-за того что в китайских деревнях до сих пор его обжаривают в воках, которые топят дровами. Даже когда шен постареет, черным он не станет и землей пахнуть не будет.

шу - черный http://teabrothers.ru/catalog/shu-puery/rassyp-shu/gun-tin-puer/, пахнет землей и деревом. настой черный непрозрачный

возраст даже на вкус не всегда сразу поймешь, на вид - мало реально.

наш чай продает Питерский интернет-магазин http://www.fctea.ru/, судя по всему, продают от 50 гр
даже большие прессовки старого шена.

можно начать с доброго сягуаньского шена http://www.fctea.ru/catalog/87/
(этот и после еды и для бодрости хорош)

а потом продолжить

Буланшаньским сухофруктовым сырьем http://www.fctea.ru/catalog/86/
Лао Бань Чжанским http://www.fctea.ru/catalog/34/

Для добрых многочасовых психоделических посиделок можно взять Нань Чжонский 18-летний http://www.fctea.ru/catalog/61/

Еще есть местечко http://vk.com/chpspb

у них можно взять листового шена менхайского http://vk.com/photo-86584818_362594134
на вкус он простой и грубый, но с (1) и(2) целями справляется на ура, вот сейчас такого выпила, 3 часа ночи, а я все сижу) запила булку и пишу)


Nata

  • Инструктор по гимнастике
  • Постоялец
  • *****
  • Сообщений: 157
  • сказали спасибо: 15
    • Просмотр профиля
Re: Иду.
« Ответ #707 : 01 Апреля 2016, 22:00:07 »
так интересно про чай! Оч люблю хороший чай
Твои реакции в обыденной жизни - и есть показатель твоего продвижения.

Ирина Кор

  • ***
  • Старожил
  • *
  • Сообщений: 335
  • сказали спасибо: 26
    • Просмотр профиля
Re: Иду.
« Ответ #708 : 02 Апреля 2016, 06:11:18 »
оо, про чай - вообще тема. Я очень люблю хороший чай, но так, конечно, не разбираюсь. Надо захомячить. Пишите про чаи ещё!

Зоя

  • ***
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 775
  • сказали спасибо: 71
  • Живу
    • Просмотр профиля
Re: Иду.
« Ответ #709 : 02 Апреля 2016, 07:00:34 »
Ирина Коротичева, Давай на ты, ладно?

я буду потихоньку писать еще)

но поскольку тема очень обширная - мне бы хотелось "попасть в запрос".

если есть какой-то конкретный вопрос -  напиши, постараюсь обобщить свой жизненый опыт и ответить.

чаи хорошо работают с состояниями

мягко и незаметно

сегодня устраивали дегустацию в бизнес-центре, ну и угостили охранника.. который приходил после каждого стакана "а можно мне еще" ну можно) нам не жалко))
выпил 5 стаканов.. улунов и пуэра.. под конец смеялся как тот мальчик из анекдота, которому палец показали)) с непривычки

а вообще чаи очень хороши для созерцательных состояний. и в компании, и в одиночестве

у меня есть история например - будьте осторожны с хорошим чаем, если вы живете не так как хотите)

перед НГ. открываем новый магазин. я работаю по  6 дней в неделю, встаю в 6 утра и тп. На грани возможностей и немного за гранью.

и вот встаю утром в 9.00
на работу к 12.00

думаю о! выпью-ка я старого шена (2001 года) взбодрюсь и пойду на работу
но дело в том что чай это не кнопка "вкл" и не таблетка

и вот я завариваю шена..

и ощущаю что с одной стороны у меня много сил, много энергии,  и мое внимание развернулось ко мне

и я очень хочу, неодолимо буквально, потратить ближайшие часы на созерцание.
наблюдение себя, своих состояний
хорошо  сходить в лес в таком состоянии - общаться с природой

и вот )) пришлось написать на работу что приду позже (хорошо что продавец был на месте, я собиралась прийти для усиления рабочей команды)

и втыкать в снежное небо

потом через 2 часа внимание собралось,  и поехала на работу.

хорошие чай разворачивает к себе. мягко, но уверенно.

« Последнее редактирование: 02 Апреля 2016, 07:04:26 от Зоя »

Зоя

  • ***
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 775
  • сказали спасибо: 71
  • Живу
    • Просмотр профиля
Re: Иду.
« Ответ #710 : 02 Апреля 2016, 07:01:19 »
так интересно про чай! Оч люблю хороший чай

И я) люблю хороший чай

Зоя

  • ***
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 775
  • сказали спасибо: 71
  • Живу
    • Просмотр профиля
Re: Иду.
« Ответ #711 : 02 Апреля 2016, 07:05:28 »


свежая фоточка со вчерашней дегустации

Зоя

  • ***
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 775
  • сказали спасибо: 71
  • Живу
    • Просмотр профиля
Re: Иду.
« Ответ #712 : 02 Апреля 2016, 07:10:01 »
Кстати - отвечая на вопрос Василисы сообразила - на территории РФ знаю много чайных поставщиков, местечек и магазинчиков с проверенным чаем - могу подсказать где что взять. Спрашивайте)

Верде

  • ***
  • Пользователь
  • *
  • Сообщений: 94
  • сказали спасибо: 10
    • Просмотр профиля
Re: Иду.
« Ответ #713 : 02 Апреля 2016, 08:57:14 »
будьте осторожны с хорошим чаем, если вы живете не так как хотите)
)))
хорошие чай разворачивает к себе. мягко, но уверенно.
а я к чаю только подбираюсь) зачастую эт сводится к  авторитетному "на, держи, это хорошее-самое-лучшее" , ну и такая доверяю) обычно так и есть, и залетает ко мне хороший кусь знатного чая, но это бывает редко.
А идти постигать азы самой.. чего-то ступорю. Наверное потому, что никто кроме меня в близком кругу чаем никак не интересуется, онли блэк классик тии. А идти только себе брать. Вообщем , надо похоже)) заняться.

p.s. а фоточка хороша, с душой, при деле)
« Последнее редактирование: 02 Апреля 2016, 09:02:55 от Верде »

гимнастка Ира )

  • ***
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 517
  • сказали спасибо: 198
    • Просмотр профиля
Re: Иду.
« Ответ #714 : 06 Апреля 2016, 12:05:50 »
Зоя, как же приятно читать человека, который занимается Делом и классно в нём разбирается!
Будьте храбры, чтобы вырасти в цветок, которым вам суждено быть. Ошо дзен таро, карта "Цветок"

Зоя

  • ***
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 775
  • сказали спасибо: 71
  • Живу
    • Просмотр профиля
Re: Иду.
« Ответ #715 : 06 Апреля 2016, 21:12:28 »
Зоя, как же приятно читать человека, который занимается Делом и классно в нём разбирается!


Спасибо) очень рада получить из твоих уст такой отзыв.

Василиса

  • Инструктор по гимнастике
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2515
  • сказали спасибо: 285
    • Просмотр профиля
Re: Иду.
« Ответ #716 : 07 Апреля 2016, 00:41:51 »
Зоя, нет у меня пока шен пуэра, ну никак. Давай проще чтото) и твои рекомендации. Я то запомнила, буду смотреть на это.
Телесная терапия с Василисой http://gimnastika-zvezda.com/forum/index.php?topic=1636.0
Телеска с Василисой https://vk.com/club73435415

Зоя

  • ***
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 775
  • сказали спасибо: 71
  • Живу
    • Просмотр профиля
Re: Иду.
« Ответ #717 : 09 Апреля 2016, 07:27:29 »
Василиса, не понимаю твой коммент - поясни, пожалуйста?

Что значит "попроще" и что значит "давай"?

Если ты хочешь рекомендаций по выбору чая - напиши, чего ты ждешь от чая.

вкус / чайные состояния / воздействие на здоровье?

Если попроще - это про цену, то Мао Ча Менхай 2009 (Листовой шен пуэр 2009 менхайской фабрики) Чайная Пара продает за 210 руб/50 гр пачка http://vk.com/photo-86584818_362594134

Это нижняя граница цены за хороший чай, любой другой будет стоить столько же или дороже.

Кстати, нашла в Питерском интернете еще одно чайное место, судя по всему, заслуживающее доверия, и у них бывают чайные дегустации.

Возможно, тебе или другим питерцам будет полезно

http://vk.com/topic-45290720_33320351 - здесь запись на дегустации




Василиса

  • Инструктор по гимнастике
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2515
  • сказали спасибо: 285
    • Просмотр профиля
Re: Иду.
« Ответ #718 : 09 Апреля 2016, 11:18:51 »
Зоя, о этих знаю да, спасибо,цена нравится, те, я и не дозванивалась или группы не работают. СЛожности возникли сразу, а пара магазинов по дороге говорили мне что я шен нигде не найду.

Вот я и спросила "проще".

Вопрос-чего ты ждешь от чая- ... ну малая у меня палитра в таком вопросе. Не особо знаю даже градации,чего уж говорить о нюансах и запросах.
Телесная терапия с Василисой http://gimnastika-zvezda.com/forum/index.php?topic=1636.0
Телеска с Василисой https://vk.com/club73435415

Зоя

  • ***
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 775
  • сказали спасибо: 71
  • Живу
    • Просмотр профиля
Re: Иду.
« Ответ #719 : 11 Апреля 2016, 08:11:31 »
Василиса, странно.. у меня Питер четко ассоциируется с большим количеством и чайных, и магазинов чая..

ну ладно. Все придет в свое время. И шен придет, если нужен.

Читаю сейчас много про чай в инете, выкладываю у себя в вк, а почему и не сюда?

В обшем, кое-что буду и сюда тоже. И интересное, и полезное, и смешное.

Один из самых больших чайных рынков - Фанцун (в Гуанчжоу). Сама в Китае не была, с интересом смотрю фотографии



Подробная прогулка по Фанцуну по ссылке:

http://mmet.livejournal.com/56991.html